中新健康|中国疾控中心:汛期关注食品卫生,警惕病从口入
中新健康|中国疾控中心:汛期关注食品卫生,中新中国中心警惕病从口入
2024-07-03 09:44:34 来源:中国新闻网 作者:周驰 责任编辑:周驰 2024年07月03日 09:44 来源:中国新闻网 大字体 小字体 分享到:中新网7月3日电 据中国疾控中心微信公众号消息,健康疾控警惕6月以来,汛期佳木斯市某某搬家有限公司我国多地进入主汛期,关注如果发生洪涝灾害,食品可能导致食品原料污染和食品生产、卫生加工、口入制作、中新中国中心储存、健康疾控警惕供应等关键环节的汛期污染,食源性疾病发生风险增加。关注中国疾控中心在此温馨提示:汛期关注食品卫生,食品佳木斯市某某搬家有限公司警惕病从口入。卫生
一、口入汛期主要食品卫生隐患
01.食品原料受到污染
洪涝灾害发生时,中新中国中心粪便、生产生活垃圾、有毒化工产品(如农药、鼠药、重金属等)可能会随水流扩散,储存的食品、原料、田间作物等可能会被浸泡、污染。
02.食品加工环节污染
洪涝灾害期间,食品加工场所、厨房、厨具、餐具等可能被淹而导致污染,加之缺乏清洁水进行清洗,可能导致食品加工制作时被污染。
03.卫生服务可及性降低
当地医疗卫生服务场所、设施和设备等遭到破坏,影响正常的医疗卫生服务,若病人得不到及时治疗,潜在的传染源得不到妥善管理,进而也会增加污染食品的机会。
04.病原菌易滋生
汛期高温高湿的环境十分有利于致病菌的生长繁殖,加速食品的腐败变质,污染机会也相应增多。
二、如何预防病从口入
01.食用安全食物
洪涝灾害期间饮食卫生条件有限,避免食用高风险食品。
不吃生食、不饮生水。食用烧熟煮透后的食物,尽量饮用烧开的水或瓶装水。
熟食室温存放不超过两小时。熟食应及时分类冷藏保存,室温存放不超过两个小时,冷藏后再次食用前务必彻底加热。
不吃被污水浸泡过的食物,不吃腐败变质、不新鲜的食物,不随意捡拾、使用洪灾水域漂浮物。
不食用死因不明或溺死的畜禽或水产品,不采摘食用野生蘑菇、野菜和野果。
02.使用安全的生活用水
若供水系统被破坏,应该选择经消毒处理的水清洗食材。不使用未经处理的地表水和雨水清洗食品原料、瓜果、蔬菜和餐具。
03.保持良好的饮食卫生习惯
生熟分开,避免交叉污染。生熟食材应有专门的存放地点、容器和处理用具,分开放、分开洗、分开切。
饭前便后、准备食品期间均要注意保持手部清洁卫生。
保持厨房清洁。若被淹,食品加工、制作、储存的场所及用具要及时清洗消毒,确保安全后再使用。
04.合理储存食物
汛期或洪涝灾害期间,囤积或集中供应保障性食品时,应注意选择耐储存的食品种类和食材。
储备易保存、不易变质的食品。尽量选择定型包装食品(如方便面、压缩饼干、罐头等),少囤简易包装、生鲜食品等储存条件要求严格、保质期较短的食物。
尽量将食物加盖存放在干燥的高处,做到防潮、防蝇、防虫、防鼠。
05.储备药品,及时就医
汛期,家中应提前储备一些常用止泻、止吐、抗菌等药物,如黄连素、蒙脱石散、口服补液盐等。注意留存所在地社区卫生服务中心或村卫生室医生的联系方式,若胃肠炎症状得不到缓解或恶化,及时寻求专业救治。 更多精彩内容请进入健康·生活频道
(责任编辑:知识)
-
西部地区最近十年的经济处于高速发展阶段,这也带动西部地区高等教育业发展。西部地区的高校在全国的影响力越来越大,也有更多学生愿意到西部读大学。如今大家都知道专业对于将来就业发展的重要性,读大学时也讲究性 ...[详细]
-
目前,全国春耕已经接近尾声。记者在广东、安徽等地了解到,今年以来农机贷款成为涉农贷款中增速最快的领域之一,显示出我国农业机械化水平持续提升。 在广东省韶关市翁源县,今年春耕一开始,插秧机手就成了 ...[详细]
-
中新经纬5月7日电 万可义)近期,31省份2024年经济“一季报”已陆续出炉。GDP总量方面,广东、江苏进入“3万亿俱乐部”;增速方面,16省份高于“全国线”,吉林势头最猛,增速达到6.5%。 ...[详细]
-
世界首例自体再生胰岛移植成功,25年糖尿病病史患者被治愈2024-05-07 14:52:02 来源:澎湃新闻 ...[详细]
-
台风“普拉桑”强度缓慢增强 将于19日下午至晚上登陆浙江沿海
原标题:台风“普拉桑”强度缓慢增强 将于19日下午至晚上登陆浙江沿海) 中国天气网讯 今年第14号台风“普拉桑”热带风暴级)的中心今天上午8点钟位于琉球群岛那霸市 ...[详细] -
新华社酒泉4月30日电 4月30日08时43分,神舟十七号载人飞船与空间站组合体成功分离。 据中国载人航天工程办公室介绍,分离前,神舟十七号航天员乘组在地面人员的配合下,完成了空间站组合体状态设 ...[详细]
-
热热闹闹的线粒体大厂中,线粒体基因细胞色素b(CYTB)兄弟的一项全新能力,已被我国科学家解锁出来。5月3日,国际期刊《细胞-代谢》刊发了中国科学院广州生物医药与健康研究院刘兴国课题组的该项研究成果。 ...[详细]
-
去湖南长沙赴一场古韵国风之约,领略历史文化之美;在辽宁大连邂逅“春意山海”,解锁看海的多种方式;到河南开封畅游非遗市集,体验地方传统特色……“五一”小长假期间,假日经济不断升温,文旅产业加速释放消费市 ...[详细]
-
△韩方称朝鲜放飞的气球资料图) 韩国联合参谋本部当地时间14日晚通报称,朝鲜方面当天再次向韩方放飞气球。 韩国联合参谋本部表示,根据风向的变化,朝鲜放飞的气球有可能飘到首尔和京畿道地区。联合参谋本 ...[详细]
-
各位秋裤,调休调得你厌倦了吗?你们说这样行不行,假期南北调一下:这五天北方人放假,那五天南方人放假,剩下355天我放假。你们觉得怎么样?相信南北方的朋友都能够理解我的~毕竟放假嘛,开心最重要~【一家开 ...[详细]